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近来,铜梁区市场监管局开展腌腊肉成品专项查抄,聚焦出产运营全流程,从严排查风险现患,查抄中,法律人员沉点查抄了腌腊肉成品出产单元的出产前提、进货台账等环境,要求企业压实食物平安从体义务,从泉源建牢质量平安防地。法律人员还来到超市、农贸市场等场合,查抄各腌腊肉成品运营从体进货检验轨制落实环境,督促运营者履行进货检验权利,杜毫不及格产物流入市场。
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