培训环节，工做人员环绕《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》《学校食物平安办理法子》等法令律例，沉点若何落实食物平安“两个义务”，包罗食材索证索票、进货检验、台账记实、留样办理、清洗消毒、应急措置等焦点内容，连系常见风险点，分解典型案例。
此次培训会，进一步压实了学校从体义务，提拔了校园食物平安办理能力，为2026年春季学期校园食物平安工做奠基根本。
为切实建牢春季校园食物平安防地，压实学校从体义务，2月25日，岷县市场监视办理局结合县教育局组织召开2026年春季校园食物平安工做摆设会暨学校担任人食物平安学问培训会，对全县115家学校食物平安担任人、食物平安员及食堂从业人员共960余人分三期进行培训。